Honing
Imkerverhalen

Paarse pracht - 2016

De heide is weer paars! Een prachtig gezicht. Grote vlaktes vol met paarse bloemetjes. De mooiste plek om te werken. Wij kijken er al een tijdje naar uit en brachten de volken naar de heide. En dan maar afwachten! Vol verwachting klopt ons hart. De twijgen bevatten lange bloeiaren, hoe zal het gaan dit jaar? Uiteindelijk blijven we voor 100% afhankelijk van het weer de komende weken.
Elke dag is het weer genieten!

Heidehoning: Hard werken, maar vooral genieten

Vooral de dagen dat we zelf voor de controles de heide opgaan. We kijken dan met name of de honing op de goede plek in de kasten terecht komt en de stukken die bestemd zijn voor raathoning netjes uitgebouwd worden. De heidehoning vraagt aandacht en zorg, dat hebben de bijen verdiend en dat gunnen we de klant ook. Want dan komt de mooie honing. Mooier dan de heidehoning kennen we niet. En ook zo gezond, zo vlak voor de winter waarin we allemaal wat vatbaarder zijn voor verkoudheid en griep, zo vlak voor de winter krijgen we nog een mooi product! Heidehoning! De honing met de meeste anti-oxidanten en mineralen. Elke dag een schepje ervan of een boterham ermee kan niet verkeerd zijn. Een beter product kunnen we ons aan het einde van de zomer, net voor de herfst, niet wensen!

Heidehoning kopen? Bekijk assortiment!Terug naar het overzicht

Geschreven door:

Kees Verrips