Nederlandse Nazomerhoning 250gram

Meer over Nederlandse Nazomerhoning

Deze nazomerhoning is wat steviger van structuur dan de vorige productie. Dit komt doordat er meer heidehoning in zit. Daarnaast proef je vossenbes, vuilbloem en andere bloemen die om de heide groeien.

Dit is een honing, waar geen andere honing tegenop kan! Juist door de warmte en de droogte is er een heerlijke kwaliteit honing geproduceerd.

Nazomerhoning van de heide

Ieder jaar trekken we vanaf 28 juli naar de heide, om daar de dracht mee te maken. Met 'dracht' bedoelen wij alle voorwaarden voor een goede oogst. Genoeg bloemen die voldoende vocht ontvangen uit de bodem en uit de lucht. Maar ook genoeg warmte; niet teveel en niet te weinig. Als het optimaal is geeft de bloem nectar en lokt de bloem daarmee onze bijen. Dat is wat imkers 'dracht' noemen.

Bekijk hier de oogst van de heidehoning.